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rad2翌日
天还没大亮,伸手勉强看见人影。
招待所的厨房里,就已经忙活开了。
“哐当哐当…”
“——刺啦!”
“油,别放太多油,领导家能差这玩意吗?”
“顾大海,我说的是用高汤做,你拿个鸡蛋碎吊上汤,信不信我抽你!”
“我的岳师傅喂,不就说了你徒弟一句嘛,您看您这眼神,跟我抢了你儿子似的!”
“刘兰——刘兰,死哪去了?我的保温桶拿来没啊!”
郭勤守站在后厨,左右打晃,看着比正做菜的顾大海师徒还忙活。
岳善行,正宗的宫廷御厨传人,属于在大风暴里,完美错过的一个人。
得亏是来了郭勤守这,有这么个无耻小人护着,不然,就他家的那些菜谱,屁都留不下。
岳善行瞪了一眼郭勤守,五十来岁的老师傅,谁惯着你。
“郭大撇子,你对我好,照顾我没被批斗,爷们承你的情,有事你说话,咱不含糊!”
“可是你说我徒弟,那就不行,我还在这呢,小兔崽子要是有错,我看不见吗?你抽他算怎么回事!”
岳善行嘴上抱怨,手却一刻不停。
“还有啊,你一个所长,负责把领导马屁拍好了,给大家伙谋个出路就完了。做菜你会啊,不会别插嘴!”
岳善行手里的大勺掂的飞快的,手勺在水里一晃,溜边那么一浇。
“——刺啦!”
热气升腾,是香气四溢,一道完美的韭菜炒鸡蛋就出锅了。
您还别笑,人家大师傅做的,是给员工们吃的食堂餐。
顾大海已经得了真传,钟国华的菜,在他那。
党参枸杞鲫鱼汤,奶白奶白的,看上去就知道,补!
虾仁腰果玉翡翠,鲜虾仁配上腰果和瑶柱,简直了,美!
一碟靠干了油的红烧肉,肥而不腻,还略带一股清甜的酒香,润!
一个凉拌耳丝,一个小咸菜,外带几个小点心。
这时候的四菜一汤,美哉!
对了,还有一道滋补汤,和大补酒,齐活。
至于为什么搭配的这么奇怪,咸菜也算一个菜?还有这胡乱的搭配,也不讲究啊!
郭勤守这也是没办法,头一天认识领导,你第二天就上门,总要给领导个说你的油头。
到时候,郭勤守进门东西摆出来,好家伙,大鱼大肉,这是在考验谁呢!
然后,咸菜就立功了,领导,我这主要是为了给您送咸菜,我亲手腌的,您给把把关。
至于鱼啊,肉的,都是捎带手的,给咸菜做配菜。
看看,郭勤守这么回答,是不是就有了让领导批评的台阶。
领导会说,你个老郭同志,还是,很有觉悟的嘛,多好!
而鱼汤是给领导媳妇的,听说刚生了孩子,女孩,那夫人路线了解一下。
吓人的蛋白质也高,虽然鸡蛋也行,但你送礼的时候,一箱虾仁和一箱鸡蛋,哪个更有诚意,一目了然的事。
红烧肉才是给领导的,配上滋补汤和大补酒,腻了来口小咸菜。
吃完了饭,来两块八宝斋的百果松糕,去去火气。
最后出门的时候,随手放车里两块绿豆糕,清热解暑,再舒服不过。
看着老师傅这架势,得,咱惹不起还躲不起嘛,瞪了顾大海一眼,小子,等你师傅去休息的,我好好拾掇你。
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