第382章 正式出师了（1 / 2）

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rad2这次冯正明请来的亲朋好友里，除了师父和几位老师傅以及烹饪协会那一桌之外。

剩下可能也只有大师兄李辉东和三师兄他们那一桌算是比较专业。

其他一些亲朋好友，大家对每一道菜技法上的了解都不算专业。

所以对大家来说，首先看得是上桌的菜，是不是能跟菜单上的照片差不多对上。

这一点可能是大部分的餐馆，甚至是不少大酒楼都不能做得很好。

就像是方便面包装上会印上很小的一行字。

苏老师傅、王老师傅和孙老师傅也都是纷纷赞同这一点。

所谓外行看热闹，内行看门道。

崔老师傅比较满意地点头：“正明不愧是已经参与过青年大会晚宴的主厨，他选择器皿的眼光还是非常棒的。”

汇泉楼如今，肯定不可能会有那样上百人团队做那些粗活。

那么冯正明能够做到这样说明了什么？

这说明，冯正明他们为了今天中午的营业，早上已经把各种需要准备的东西都提前准备好。

“哈哈哈，老颜算是功成身退，以后要看年轻人们的本事了。”

无论是年龄还是身份，崔老师傅都算是在场众人里最德高望重的。

冯正明听到有些惊讶，没想到几位老师傅竟然给自己争取到泉城烹饪协会副会长职务。

甚至就连后厨里材料的采购，各种材料的预处理上，都有专门上百人在幕后帮忙做。

听到这句话，把李志峰的思绪拉回来。

毕竟所谓吃人嘴短，今天冯正明邀请烹饪协会的几人来，也是请了他们家里人的。

会让一些顾客觉得难以接受。

“恭喜老颜，小徒弟终于出师。”

尤其是很仔细观察了不同菜所用的盘子。

每一道上桌的菜几乎都和菜单上照片一模一样。

“不是有那句话，叫后浪推着前浪，前浪被拍在沙滩上吗？我们这几个老家伙，算是要被年轻人拍在沙滩上了。”

这一点上来说，几位老师傅心里对冯正明的出现多少是有些惊讶，而且心里都比较喜欢冯正明。

如此一来，上桌的菜，和菜单上菜品照片很容易做到几乎相差无几。

终于，崔老师傅说：“好，希望正明你能进步那两分。”

获得那样的身份，也表明了冯正明算是正式厨师，有独立成派收徒资格。

但几位老师傅或多或少都有几位比较优秀徒弟，算是能把他们的手艺传承下去。

李志峰陷入沉默的时候，颜老师傅突然开口问：“李会长，不知道你们几位觉得，今天正明的这一桌菜做得如何？”

冯正明立刻说：“不是还差两分。”

再进入到泉城烹饪协会成为副会长。

算是对冯正明进行了一场出师大考。

谁让他之前也给出过承诺，是要让冯正明成为泉城烹饪协会的副会长。

能负责泉城初级厨师的资格考试工作了。

当然，他想要真正担任考级的评审，还需要获得劳动局那边的任命。

颜老师傅见李志峰这么说了，他跟着微笑问了句。

但菜单上的照片，绝对是没有专门为了拍照设计造型。

崔老师傅的话，算是对冯正明的一份勉励，也是对他的一份期望。

崔老师傅第一个开口。

今天受邀来的亲朋好友们，见到这样的一种情况，当真是都觉得非常厉害。

也就说，从最传统的师承上来说。

有一种“女神”照片和本人的恐怖差距。

菜单上每道菜的照片，几乎就是每道菜出锅装盘后的样子。

苏、王、孙三位老师傅一起向颜老师傅祝贺。

为什么照着菜单上点了菜，结果上桌的时候和照片的差距会那么大？

尤其是一些餐馆和酒楼，上桌的菜可能和菜单上照片完全是天差地别。

那他们这些老师傅从上一辈传承下来的手艺，要怎么继续传承下去呢？

或许过去，还会有那种教会徒弟饿死师父的想法。

最终，李志峰只能说：“今天这一桌菜确实是很有水准，放在泉城来说，这样一桌菜真的不是每家酒楼都能有这样的水准。”

可能菜单上一些菜的照片，甚至还没有冯正明他们今天临场发挥的摆盘漂亮。

“好了，今天起，冯正明你通过了出师大考，算是正式厨师，以后可要把你的这些手艺，也都要好好坚守和传承下去。”

实际上，冯正明的做法是，在为菜单拍照的时候，并没有去专门进行摆盘。

然后老师傅们都忍不住笑起来。

颜老师傅刚好和冯正明四目相对。

李志峰心里还是清楚，以冯正明现在的名声，还有他曾经是青年大会晚宴主厨的资格，劳动局应该会很愿意聘请他成为考级的评审。

得到这样夸奖，冯正明赶紧说：“谢谢师伯夸奖，我们做的还不够，虽然准备了很久，但今天还是稍微有些匆忙了，有些地方做的还不算是十全十美。”

在青年大会的餐饮接待上，会有很多人协助冯正明和青年厨师们。

“正明的厨艺确实很厉害，已经获得太多人的认可，让他成为泉城烹饪协会的副会长，是一个很好的安排，有他这样年轻人成为副会长，泉城烹饪协会的实力会更强，相信以后也应该会发展的越来越好。”

李志峰来之前，多少还有一些想要挑刺的想法。

在餐馆和酒楼真正经营状态下，后厨忙碌中不可能完全做的和照片上一样。

图片仅供参考。

想要找到一些问题，趁机在这种时候敲打敲打冯正明。

老师傅们祝贺颜老师傅自然是发自真心。

几个老师傅们也都先面面相觑。

看冯正明是一脸认真说出这话，崔老师傅盯着他看了好一会。

对老师傅们的认可和期望，冯正明也很认真说：“师父，各位师伯、师叔，你们放心，我一定不会忘记这份初心，我会带领我汇泉楼的厨师团队，把汇泉楼经营好，也会向更多人展示我们鲁菜的美和文化。”

而冯正明成为泉城烹饪协会的副会长，他也就拥有了考级评委的身份。

如果是放在古代的武林中，冯正明这就算是真正开宗立派，接下来他就是新宗门的祖师爷，要正式开始收徒传业。

因为准备的足够充分，才能这样标准的做菜和上菜。

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