第351章 成功的参会（2 / 2）

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段锦盛跟着说：“主厨你的调口真的让我服气，这次省里采购回来的好多调味料，我都不知道该怎么用，有些南方的还有国外的香料，好多都没见过。”

这话也让大部分青年厨师都很好奇。

这一次，省里为了举办这场青年交流大会，可以说是做足了准备。

在餐饮的采购上，更是利用本省港口上的优势，专门从国外采购回来很多国外的香辛料。

那些国外的香辛料，或许一些老师傅们有一定的了解。

但是对青年厨师而言，真的很多人都没有见过。

很多青年厨师，确实不知道那些该怎么去用？

冯正明却几乎都知道，更关键的是，他调和出的味道真的很好吃。

今天，现场获得国内外青年们的认可。

这一切都被青年厨师们看在眼里，大家不禁对冯正明充满好奇？

为什么他同样还是青年厨师，甚至年龄上比不少人都要小，可是他却能够掌握这么多的知识，能把国内外各种香辛料都很好运用？

冯正明听完大家的疑惑，笑着跟大家说出自己的办法。

“我知道大家的好奇，实际上非常简单，我是自己去尝出来的。”说着冯正明从厨师服里面掏出来一个小本子。

翻开自己小本子，冯正明介绍说：“我会去尝各种香料味道，并且把它们大概记录一下。”

青年厨师们见状，赶紧一起凑到冯正明的身边。

他们看到本子上面，密密麻麻写满了各种香辛料的味道，以及和什么蔬菜或者是肉类搭配会更好？

记录非常详细，仿佛是一本相当认真的读书笔记。

看到这一幕，青年厨师们终于明白。

为什么冯正明会比他们厉害？

因为他一直在自我学习和提升。

他是真正始终怀揣一颗学徒心的人。

不少人都想要冯正明这个小笔记本，只不过此情此景，大家都不太好意思开口去要。

看着冯正明把笔记本重新收起来，青年厨师们多少都很眼馋。

冯正明拍拍手说：“好了好了，我们一起收拾一下，清理一下剩余的垃圾，还有要把后厨给打扫干净。”

冯正明这样一说，青年厨师们全都听从他的话，立刻按照分工开始打扫。

后厨里忙碌打扫，没多久这次青年大会的领导们来到后厨。

这次来的不光是有省里的，还有从京城下来负责这次青年大会的领导。

他们一起进入后厨，看到青年厨师们都在忙碌打扫。

京城来的领导摆摆手，没有让人去打扰青年厨师。

“我们等一等，让他们先忙吧。”

一行人又先退出了后厨。

退出后厨，京城的领导低声说：“这群年轻厨师很棒，这一次你们鲁省安排的非常好，你们敢大胆启用年轻厨师，让他们负责这样重要的餐会，他们还能赢得国内外青年人一致好评，真的是很棒。”

得到夸赞，省里陪同领导们也都是非常开心。

“还是他们年轻人有干劲，我们一开始的安排，也没想到他们能做的这么好，本来还有几位老师傅当顾问，后来老师傅们都没有用武之地了。”

“哦？这么说，你们省里这批年轻厨师很厉害啊？”

省里的众人相互看了看，然后还是开口点了冯正明的名。

“本来不想单独点某一个人，毕竟后厨这样井然有序，能把今天餐会办的很好，是这些青年厨师集体的功劳。

但还是有一个年轻厨师必须要提一下，就是这次后厨里年轻的主厨。

他是我们省里，第一届青年厨师烹饪交流大赛的状元。

小伙子很年轻，才二十多岁，可手艺是非常厉害，获得了老师傅们的一致赞扬。

这次招待国内外青年很多菜，都是他带着团队琢磨出来的，没想到还真是很让国内外的青年们都非常喜欢。”

听完省里的人说到这里，京城下来的领导们也是马上猜到了说的是谁。

“哈哈哈，你们不用这样谨慎，我们是更强调集体的力量，但是也不能忽略个人的能力，我大概知道你们说的是谁，去年伱们举办第一届青年厨师烹饪交流大赛，侯师傅受邀过来当评委，他回去对你们的状元是赞不绝口。”

见来的领导竟然知道冯正明，也是让省里的众人有些惊讶。

接着京城领导继续说：“他叫冯正明是吧？侯师傅回去说了，侯师傅还专门表扬，你们鲁省的那个青年厨师烹饪交流大赛很棒，让年轻厨师获得展示和竞争的机会，可以让更多年轻人得以崭露头角。”

说到这里，指了指后厨说：“这批年轻人，不就是通过青年厨师烹饪大赛出来的吗？这种比赛应该多办，必须认真办。”

获得肯定，让省里的领导们还是非常高兴。

同时，既然是获得肯定，接下来他们继续举办也就有底气。

这些领导，还真是在后厨外等候了挺长时间。

如果不是有人出来，可能真的是要等到冯正明他们打扫完卫生。

有人出来看到，赶紧就回去告诉了冯正明。

冯正明也是放下手上的活，出来见了一下等候的领导。

“真是抱歉，我们在里面打扫卫生，没有注意到几位领导来了。”

省里的领导介绍了一番，京城来参加这次青年交流大会的领导，和冯正明握着手，并且仔细打量了一番他。

“真是年轻，没想到你这么年轻，能做出那么好的菜。”

冯正明说：“不是我一个人做出来的，是我们全体青年厨师一起努力的结果，我一个人也不可能做出那么多人的菜。”

听冯正明这么说，自然让大家都非常高兴。

而接着冯正明领着领导们进后厨，详细介绍了在后厨里忙碌的青年厨师们。

看到领导来，青年厨师们多少都是有些拘谨的。

当然，现场还有电视台和报社的记者，进行了认真的拍摄。

青年厨师们见到有记者在，自然都明白，这也是他们成名的机会。

大家的表现还都算是非常得体，几乎都和领导们握手，并且也都是说上几句话。

最后，领导感谢青年厨师们的辛劳，也嘱咐大家一定要把菜做好。

等到领导走后，青年厨师们依旧兴奋了好一阵，才逐渐冷静下来继续打扫后厨的卫生。

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