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第342章厨师们的标杆(求月票)
冯正明开完会回到干饭铺,看到三师兄正在后厨里带着大家忙碌。
他也没有多说什么,径直便走进了更衣室。
在换上衣服,对着镜子整理衣服的时候,看着镜子里的自己,冯正明冒出了一些想法。
既然自己的干饭铺都已经重新装修,是不是之后也应该把大家的厨师服换一换?
厨师服要变得更加时尚一些,而且还要加入一些独特的元素。
冯正明想到的是,在厨师服背后绣上一个“鲁”字。
代表自己注册的商标“正鲁兴”。
然后厨师服左胸部位,再加上一个把子肉和“冯”字结合起来的标志。
这样的设计代表了,冯正明起家的冯家干饭铺的把子肉。
想到这样的设计后,从更衣室走出去,迅速来到后厨里。
这个时候后厨的门外传来了一个声音:“还有我呢。”
看到大家都齐心协力,冯正明是真的有些感动。
这话把冯正明给噎住了。
不过没等他开口,三师兄杨斌却先一步说话。
“不用觉得给我增加压力,你应该相信我,带着老沈和陈,我们能把火车站那边的生意给撑起来。”
得到冯正明和杨斌鼓励,让孙海缓和不少。
接着冯正明又说:“这次除了孙海和夏蕙,老吕也跟我们一起去。”
听到涨工资,大家自然是全都更加高兴了。
冯正明在大家高兴的时候,把自己想要改厨师服的想法说出来。
后厨大家看到冯正明回来,很自然全都好奇他去开会结果怎么样?
冯正明说:“开会的结果,基本上同意了我提出的要求,也就是说,这次还是孙海和夏蕙跟我一起去,夏蕙你弟弟也应该会被通知来泉城,去年青年厨师烹饪交流大赛上的前二十,都应该会加入我们的团队。”
这话让吕重山有些惊讶:“我也去?”
“太棒了,正明你们这也属于最强青年厨师阵容啊。”
三师兄的这番话,让冯正明真的是很感动,同时心里也更加有底气。
老爷子走进后厨:“不要看不起爷爷这把老骨头,爷爷干不了重活,但是帮忙上上菜,和收拾一下东西还是能行。”
显然在三师兄杨斌眼中,要跟着师弟创立自己的品牌,没有一身独属于他们的服装确实不行。
杨斌转而又笑起来:“行了,我知道你觉得我们三個人撑起中午和晚上太辛苦,不过其实不只是我们三个,你忘记了,还有你嫂子和你卫大姐帮忙吗?”
接着冯正明又把自己的设计想法说了出来。
“可以啊,那样设计后,我们就算是有自己专属的工作服,到时候和别人家的厨师可以有一个明显的区别。”
冯正明想到自己这次要带孙海、夏蕙和吕重山一起去,铺子里这边只给三师兄留下沈荣森和陈安邦,心里还真的是有些过意不去。
“我们也要去参加?”孙海还有点懵,“我真的可以吗?”
“三哥对不起,我说错话,我相信三哥你。”
“好,我一定好好干。”
听完冯正明这番话,让大家都非常开心。
“好,让我们大家齐心协力,相信这一次我们打出名气,以后我们的生意会越来越好,到时候给大家涨工资。”
这份底气来自对三师兄手艺的信任。
更来自三师兄这番话给予冯正明的底气。
“我们也应该要有自己的厨师服,也算是我们的招牌,等干饭铺装修好了,可以让大家看到,我们的厨师都是很整齐的。”
当即鼓励孙海:“不要怀疑自己,你的厨艺并不差,你的基本功连我们师父都认可,你一定要相信自己可以。”
“没错,有你这个状元带队,我们肯定没问题。”
杨斌也一起鼓励孙海:“没错,你要相信自己有那个能力的。”
杨斌一听顿时板起脸:“你还说相信我,不让我们晚上去干大排档,这还是相信我?”
这一点杨斌也发现,杨斌也是不停对他进行劝慰,开解他应该要继续努力。
这段时间,孙海跟着冯正明见识过他的一些创意和烹饪技艺后,让他是越发没有自信了,甚至是开始怀疑自己是不是不合适当厨师?
把厨师服的一些设计想法说出来,大家思索片刻也都觉得很不错的设计。
冯爷爷出现,卫秀玲和梁红梅也都过来表示,她们也都会帮忙。
冯正明说:“你当然要去,接待餐饮上,不能只做菜啊,还需要一些点心和主食,到时候就有伱的施展空间。”
大家一起回头看过去,看到站在后厨门外的冯老爷子。
“三哥我信你,如果你们确实忙不过来的话,可以只做中午把子肉和盒饭,晚上大排档你们可以暂时先停下来。”
明白自己的手艺也有发挥的机会,吕重山非常的开心。
三师兄杨斌又是第一次赞同的。
冯正明之前听三师兄提起过,现在听到孙海又在自我怀疑。
爷爷听后忍不住先开口:“哈哈哈,你还要把我们家的把子肉秀在衣服上?是不是也太夸张了一点?”
冯正明认真说:“不夸张的爷爷,把子肉是我们家的特色,也是我们起家的东西,所以无论什么时候,把子肉永远都是我们要坚守住的东西。”
这一刻,听到冯正明说这些,让冯宗嘏大为震撼,心里也是非常感动。
冯正明的话代表着,他是真的将把子肉视为家传的手艺,而且他要继续传承下去。
可能这是对爷爷来说最好的一份回应。
爷爷这么多年坚守着把子肉,一直都期望有人可以把冯家的把子肉手艺传下去。
现在终于等到了这个人,冯正明竟然还要把把子肉秀在衣服上。
表明了他的态度,他是要坚持守住和传承好把子肉。
冯宗嘏觉得这是他最开心的时刻。
而其他人没有反对,倒是一个个都开始考虑,应该把把子肉秀在哪?还有需要如何去设计把子肉的图案?
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