《四合院:躲进小楼成一统》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)
毕竟,国人最喜欢假托古人。
不说那些卖假古董的,无论什么东西都能编出个故事。
就连梨园和青楼都得找个祖师爷,似乎这样才能根正苗红。
吃点什么东西,往往也喜欢莫名其妙地跟某些名人沾点关系。
不知道是不是不蹭点热度,这东西的味道就不好了。
更甚者吃了可能会拉肚子、毒死人。
比如川菜和浙菜里面广为人知的东坡肉,实际上最早的记载还是出现在明朝,而更精准的做法一直到清朝才出现。
如果真的是苏轼发明的,那么为什么宋元的那么多古籍只字未提?
当然,你要说“那纯粹是还没找到记录了这菜的那本书。”
那我只能说“你说得对。”
等你找到证据证明这菜就是苏东坡做的,行么?
而且古人讲究的就是“君子远庖厨”,作为一个才子,花钱月下会美人才是常态。
除了风花雪月,他剩下的时间就是等着自己弟弟捞自己上岸。
他的厨艺大概是这个水平:
用大麦煮粥,舂得不净,煮得太硬,儿女难以下咽,戏称“嚼虱子”;
参照古方用蜂蜜酿酒,可惜酒浆酸败,结果就是“饮者则暴下”。
从苏东坡自己留下的记录来看,他的厨艺只得到过一次认可。
那是他当杭州知府的时候,秦少游的弟弟拜访他。
他亲自下厨炖了一锅鱼汤,秦少游的弟弟对这锅鱼汤大加赞赏:“此羹超然有高韵,非世俗庖人所能仿佛。”
这种夸奖,跟一般同人文里傻柱说棒梗是个好孩子一样可信。
他要是真能把肉做到这样的程度,那起码也得跟像找不到家钓鱼佬,不写上百八十首诗词才怪。
何必让后人生拉硬拽地说《猪肉颂》就是写的“东坡肉”呢?
假设苏轼是个籍籍无名之辈,那么这菜会叫西洼肉、南坑肉、北原肉都可能,就是不可能叫什么东坡肉。
罗队长也是听着故事,手里也没闲着,隔一会儿就把炉盖上的馒头翻个面,以免烤糊了。
车厢内的焦香味也渐渐浓郁起来。
直到馒头的表面都被烤得焦黄酥脆,他才把它们捡下来放在袋子上冷却着。
等到馒头没那么烫手了,三个人也就着开水啃了起来。
几个人都已经吃饱喝足,四野依旧静谧无声。
环境太安静,外加着刚刚睡过一觉,所以三人也都没什么睡意。
等远方传来一声汽笛,有车呼啸而来,已经差不多两点半了。
在车厢轻微的震动中,只能看到两侧的窗外一直都是黑咕隆咚,只有一点橘色的灯火一闪而逝。
隔了好久,又是一点光亮划过,随后轰鸣声、汽笛声也越来越小。
李想国猜测对面开来的也是一辆货车,前面的是车头上的灯火,而最后出现的应该是守车的灯火。
再过了几分钟,他们这班车子也再次启动。
几个人也渐渐沉入梦乡。
李想国迷迷糊糊中,感觉到火车似乎又停过两次。
而原本应该在五六点钟到站的火车,一直到接近十点钟,车子才终于停靠在滨江的站台上。
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