第166章 上梁当日（2 / 2）

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在几个叔伯里面，他最喜欢的还是二叔。

不是因为对方有钱。

而是二叔这个人真是有君子作风。

他正直、善良、稳重，照顾兄弟们，家庭和睦。

真是一个不错的模范叔伯。

其次是三叔。

三叔就是比二叔少点儿本事，其他基本上很相似。

而且三叔因为在农村里面，接触的东西多，所以比二叔说话更接地气，真是很不错。

余秋堂对四叔印象不是特别深，当时年龄太小了，他听的更多的都是来自于这边家庭的信息。

只能说这些大人们都太粗糙，完全没有意识到，自己兄弟状态很差。

上梁这日，大清早这边就忙着准备。

虽然是余得金负责张罗，但各项行动都要靠余秋堂他们负责。

几个堂兄弟和王浩峰也都派上用场。

迎宾的迎宾，调度的调度，院子里人来人往，七七八八加起来，算上干活的工匠们，也有一百多号人。

院子门口，提前搭建的流水棚，里面摆放着六张长桌，桌上隔段放着油盐酱醋，熟油辣子等调味品，以及各种凉拌的时令小菜。

桌里侧是长条板凳，桌面上的面碗就像流水一样，面碗和汤碗端来，空碗端走。

来来往往的盘子，也如同流水。

这种面，每碗都不会盛太多，大概就是满满一筷子的事，庄稼人饭量本来就重，吃的猛的往往能吃七八碗。

为啥碗里装的不多呢，就是这些人吃得太多，让他们不好意思再吃。

面分为汤面和干面。

汤面自然是红色熟油辣子汤。

别的不说，就看那辣红的汤，里面飘浮的薄豆腐片和白萝卜丁，浇到白净的饸络面上，轻轻那么一搅，再朝里面倒点老陈醋。

“吸溜！”

用筷子搅起来，美美吃上那么一口，辣香味直冲味蕾，真是让人辣的过瘾，香得迷醉。

这种辣红汤，都是用一口直径一米八的大铁锅熬制，下面支撑着干燥的木柴。

流水面还没开始，就会先把锅汤烧开，滚烫的热气伴随着香气会立刻弥漫开来。

谁家要是支棱起汤锅，莫说站在院子里，就算是左邻右舍甚至半个生产队，都能闻到汤锅的香味儿。

如果碰到有钱人家，还会往这个锅里面放几块大的肥肉，随着汤锅不断熬制，锅里面的肉香味儿越来越浓，更是难得的美味儿。

锅前，往往会排队站着一列手端方形木盘，盘里放着前来盛汤的空碗的男孩。

这种大事，左邻右舍都要帮忙，成年人自然有成年人的事。小孩子们做不了重活，但是又想在这里吃流水面，那就只能端盘子，做些这些相对不用出大力气的活儿。

舀汤的女人们会轻轻的拿着勺子在汤锅上面一撇，一定要在每一个汤碗里放一些辣辣椒油进去，这样会显得汤碗的汤格外红。

不会清飘飘的，让人没有食欲。

随着吃饭的人越来越多，汤锅里的汤会逐渐变少，也没有关系，只需要继续往里面放入一大块用猪油浇泼的熟油辣椒。

往里面加入开水，以及早就切好的豆腐和萝卜丁，再加入一些盐巴、酱油、醋调配即可。

这样的锅一直会持续到最后一个客人走，待帮忙的人半夜吃完饭后，才会熄灭。

不管是红白事还是顶梁面，都是以汤锅起开始，又以汤锅面结束。

可以说，汤锅才是人们重大活动，标志性的东西。

余秋堂很久没有参与这种活动，流程非常生疏，大部分情况下，他都是被动跟着别人转，仿佛不是主人家，而是来帮忙的客家。

有时候，他会站在院门口，看着院子里这么多形形色色的人，会有那种恍惚感。

面前的一切景物，人们的摩肩接踵，仿佛是一场梦，不那么真实，而他站在这里，像是一个上帝视角来看待这些人。

这种感觉让他很不舒服。

他不得不花费更多的心理建设才能再次融入环境。

有时候，他会站简易厨房的窗口。隔着砖洞看向里面忙碌的米雅丽，她年轻的身体充满活力，笑容就像阳光一样灿烂。

又会给他很多力量。

人们吃完饭后，就会聚集在院子里等着12点到来。

中午12点，是每天阳气最盛的时候。太阳也刚好照在最中间，正是上梁的好时机。

上梁时，有个必须小心的忌讳，大梁的影子不能太偏。

如果太阳没有在正上方，那梁影就会偏，顶梁都偏的话，预示着后代有可能没有好的发展。

这其实也不能完全算迷信，只是人们对未来美好生活的一种期盼。

大房的地上，早已准备好大梁，用红色的布包裹，静静的等待着最后被吊起的那一刻。

在大梁旁边还放着4根粗壮的麻绳，麻绳同样用红色的染料染成了大红色，显得特别喜庆。

眼看着到十二点，外面负责放炮的王浩峰和余秋山点燃鞭炮，“噼里啪啦”声立刻响彻村庄。

随着阴阳一声悠扬的“开”，裹着大梁的公布被掀开，早准备好的笔墨被端到大梁前。

阴阳手机铜铃晃荡，口里念着吉祥话，围着大梁正转三圈，反转三圈，收铃铛挂于腰间，拿起毛笔，蘸满墨汁，开始龙飞凤舞在大梁上书写：

“甲子年十二月零六日余氏秋堂吉时上梁大吉大利永保安康”

最后一个康字收尾，一气呵成。

阴阳将笔放回盘中，又口含清水，对着大梁轻洒，嘴里将写出的话再念一遍。

这碗里的清水，照例是无根水。

需要要笊篱在水缸里搭出，且不能用其他容器。

阴阳话音既落，这边的流程暂时告以段落，他被带下去好吃好喝供养，并收走该拿的辛苦钱。

这边，在米文忠的吆喝下，四根大红色的粗壮麻绳被牢牢拴在大梁上。

由几人登上房顶，下面又有几人推送，十几人齐心协力，将几百斤的大梁吊上房顶。

待大梁放到原本预留的空位，稳稳当当固定，并将楔子大梁和梁固定在一起，上梁的活动终于宣告结束。

剩下的就是人们在一声声客气里，缓缓散场的过程。

这个过程，维持的时间不会太久。

很快，旁系的亲属个邻居们都已离去，除了一些收拾汤锅，饭桌的近邻，便是家族里叔婶堂兄弟。

上梁这种事，舅家的人不用来。

本章完

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