第八十九章 新店开业（2 / 2）

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这样一改，不仅店里能坐的地方变多了，看起来也更加的敞亮。

新店开业，姜黎特意在每一个桌子上都摆了一盘瓜子花生，还有一扎蜂蜜牛奶。

因为时间紧张，姜黎没有时间去准备鲜牛奶，所以她准备的是奶粉。

早上刚起来的时候，姜黎就先烧了一保温桶的热水。

然后将热水冷却到40c左右的时候，姜黎加入适量的奶粉并充分搅拌均匀。

接着就是等，等到奶粉完全溶解后再进行下一步。

接下来，等调制好的奶粉的温度再降一些以后，再往里面加入适量的蜂蜜。

因为蜂蜜的营养成分和风味都会被高温破坏，所以姜黎特意选择奶粉稍微凉却以后，才加入蜂蜜。

最后，姜黎将蜂蜜和牛奶或奶粉充分搅拌均匀，这样就算是做好了。

这样做出来的蜂蜜牛奶既有牛奶的香醇，又有蜂蜜的甜润，口感香醇、甜润。

而且它还非常适合老人、小孩和女性长期饮用。

但同时，它也不适合糖尿病患者和对蜂蜜、牛奶过敏的人喝，所以姜黎一开始就标记出来了。

如果是喝不了甜或者不能喝的客人，姜黎还给他们准备了玫瑰花茶。

这个玫瑰花是之前在大丽旅行的时候，姜黎带回来的当地茶叶。

因为姜黎姐弟俩都不是很爱喝茶，所以放到这会儿使用，也是再适合不过的了。

这些都是免费提供给客人的，可以无限续哦。

因为今天开业，所以姜黎也是多准备了几样菜品。

其中她特意做了一道茶香虾仁，这是姜黎在去大丽的时候，受到了茶香卤肉的启发。

于是经过她的研究改造，姜黎特意做出来了一份茶香虾仁。

因为不太清楚这个菜能不能让大家喜欢，其中也有一部分开业的原因。

姜黎同意把这道菜设为赠送的，一个人送上两个虾仁，就当尝尝味道了。

还有其他的菜就是收费的了，也都是一些家常菜系。

考虑到a市人的口味，姜黎打算做鱼香肉丝，锅包肉还有一道简单的辣椒炒肉。

和大学城的悦来饭馆一样，米饭5元一碗，可以免费无限续。

一大早姜黎就开始准备各种食材，因为今天所有的菜都需要用到猪肉，所以姜黎特意在系统商城里囤了很多的猪肉。

把猪肉全部洗干净以后，姜黎将猪肉切成片，或者切成粗细一致的丝，放入各个碗中。

该腌制的腌制，其中包括鱼香肉丝里的肉丝，还有锅包肉的肉片。

加入盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、水淀粉和少量食用油，加上肉片搅拌均匀后，腌制个十几分钟。

让肉丝充分吸收调料，增加口感和味道。

还有各种配菜如木耳、胡萝卜、青椒等切丝备用，同时切好姜米和蒜米。

同时开两个火，后厨主要是李洁在忙活，随时准备做菜。

今天是冉雅婷上岗的第一天，姜黎还是有点不放心，在前面协助一下冉雅婷。

开业的第一天生意也是非常火爆，一个简单的开业仪式过后。

姜黎刚把门打开的十分钟，店里就已经坐满了。

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