第136章 茄子炖土豆，撑死老爷子（1 / 2）

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rad2第136章茄子炖土豆，撑死老爷子

“已经暴露了，雪儿现在对她姐夫没好眼色了”

夫妻俩准备着晚餐，陈子秋低声说道。

宁婉儿的目光扫了一眼妹妹宁雪儿，只见她坐在一张餐桌旁，单手扶着下巴，不知道在想些什么。

“怎么办？”

“婉儿，你怎么比我还慌啊”

宁婉儿能不紧张吗？

她可是把妹妹的初恋发展成了孩子爸耶！

“顺其自然~”

可惜，

一声甜滋滋的“姐夫”二字，短时间内是不可能听到咯。

“子秋，米饭快煮熟了，炒几个菜呢？”

“喏，我先炒一个土豆炖茄子，再来一个锅包肉，酸菜炖粉条子，再来个尖椒豆腐皮，切点卤牛肉就好。”

茄子炖土豆，一道东北下饭菜。

下饭到可以用，“土豆炖茄子，撑死老爷子”来形容。

起锅烧油，把茄子和土豆倒在锅里一顿扒拉。

一直翻炒扒拉到茄子变软后，加入生抽、老抽、黄豆酱。

“哗啦呼啦！”继续翻炒。

四、五秒后，倒入一大碗开水。

“咕嘟，咕嘟~”

茄子和土豆快炖熟后，撒上食盐，继续炖五分钟后，拿勺头把茄子和土豆搅碎。

它的灵魂是香菜、青椒、蒜末，出锅之前，将灵魂小料撒入锅中翻拌均匀，一道可以撑死老爷子的下饭菜k了！

陈子秋不擅长东北菜，不过一家人的口味较重，像是粤菜和福建菜，北方人除了下馆子之外，家常吃的最多是本地菜，东北菜，以及鲁菜！

他还不擅长这道菜，昨晚刷美食论坛的做法，这一刻完美的复制了下来。

“子秋，这是啥菜啊？黏糊糊的怎么这么难看。”王爱莲点评道。

她第一次看到土豆炖茄子这道菜。

一般的东北菜馆很少见，属于是家庭版美食。

陈子秋无语，“妈，土豆炖茄子，你尝尝，卖相虽然不怎么样，不过肯定贼拉好吃。”

“不错，不错，爱莲，虽然看着难看，味道是出乎意料的好吃。”

陈爷爷已经大口朵颐起来，一勺土豆炖茄子盛在米饭碗，搅拌搅拌，每一粒大米饭，都覆盖了茄子碎和土豆碎的汤汁。

虽然是黏糊糊，吃到嘴巴里，却口感软糯，有一种茄子的清甜和土豆的咸香，多种口味叠加在一起，口感层次十分的丰富。

陈子秋已经好久没有这么吃过米饭了，不停的往嘴巴里扒拉着，再来一片恰到好处，q弹劲道的卤牛肉。

爽。

贼拉爽！

王爱莲惊讶：“看着不怎么样，味道却出乎预料的好吃。”

“老妈，茄子营养价值非常高，降脂降压、抗衰老，适当的吃点茄子对身体好。”

“哟，还有这一说法啊。”

宁雪儿在餐桌上沉默了。

她竟然吃到了初恋同桌烧的菜，已经不是第一次吃。

茄子炖土豆味道细腻，酸菜炖粉条呲溜到嘴巴里，十分的滑爽入味，锅包肉更是酸甜可口，没想想到陈子秋成为了一名厨师。

她内心好奇。

难道陈子秋没有读大学，反而去学习烧菜了吗？还是说去的新东方学的厨艺？

“小鱼儿，你吃成小狗熊啦。”

陈子秋吐槽闺女。

只见小鱼儿的小脸蛋、胸口乃至嘴角四周，都沾满了晶莹的饭粒。

“吃，好吃。”小鱼儿一勺一勺的吃着米饭，小表情十分的满足。

陈子秋看着老爷子，期待道：“爷爷，您搬过来住呗，大孙刚好可以照顾你的一日三餐。”

“爷爷吃不惯外面的饭，医生说不让吃口味重，油水大的菜，清淡饮食，爷爷过来，你还得每天给爷爷烧菜呢。”老爷子淡笑道。

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