第一百一十章 签署合同（2 / 2）

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“这里是接待收银的位置,每个来点餐的客人都会直接站到这里点餐,收银员要按照客人点的餐品在机器上打出票交给客人，并叮嘱客人凭借票到出餐口取餐。”

几人看着那两个的机器，钟翠翠挑了一个已经结算完的收银台拉开了下方的空抽屉，

“这里是收金币的位置，打出票后，金币直接存入这里，直到下班的时候才会打开。我给大家演示一遍，蓉蓉，我要点一份牛肉汉堡套餐。”

“好的，这是您的票。请凭票去出餐口取餐~”蓉蓉熟练地在机器上点了几下，就见一张票从机器下方打出，她撕下票递给了钟翠翠。

钟翠翠拿着票传递给三个人看，然后拉着吉娜走到蓉蓉身边。

“吉娜，这位是蓉蓉，她负责第一台机器，你负责这第二台，有什么问题可以问她。”

吉娜一脸新奇的看着那个机器，“我们水果店里从来没有这样的机器，这可太方便了！客人点的东西这上面可以直接选择吗？”

蓉蓉点头，她演示了一下操作过程，“店里每新增一样餐品，机器里都会出现相应的名字，客户要什么，我们就点击什么餐品，点完餐机器会自动出现相应的价格，只要抽屉里存入相应的金币，点击确认就能出票了。”

吉娜点了点头，“我明白了！”

钟翠翠补充道，“前几天是开业促销，需要你们两个人一起站在这里接待。等促销日过去，你们可以轮换待命，一个人在这里接待点餐的客人，另一位需要去大厅收拾卫生，你们站在这里是能看到就餐区的，空闲的时候一定要随时注意用餐区的桌子，发现有客人用餐结束，一定要及时收拾，防止后续客人不能继续使用餐桌。”

吉娜一边仔细听一边点头，云晓也在后面跟着点头。

翠翠讲解的非常细致认真，把店铺交给她管理果然是最好的选择。

钟翠翠说完，又带着几人来到出餐口的位置，她拿回票举起来看向莱因。

“出餐时一定要看好票，票里有什么，就把食物放在托盘里递出去。票不能扔，全都放到这个夹子上，等每天营业结束后，我们需要核对当日的餐品数量和票的数量，这个非常重要，如果给错了，或者给多了，都会造成直接损失的。”

莱因点头，他看了一眼空空如也的操作台，“那食物呢？”

钟翠翠道，“我们食物都是现做的，每天营业时间开始，这条通道上就会摆放好相应的食物，你只需要按照票摆放就可以。”

莱因点头，“好的。”

说完前面的，钟翠翠看向布兰克，“布兰克先生，后厨您来介绍吧。”

布兰克点头，“都跟我来吧。”

一行人跟着布兰克来到后厨，此时豆豆和阿城还在帮忙削土豆，见有人走近，二人连忙将切好的土豆条都收拾起来，然后将头上戴着的头巾整理了一下。

“这里是后厨区域，按照老板的要求，每个来到后厨的人都要用头巾将头发包好，防止制作食物的时候掉落头发引发卫生问题。罗文，你明天开始就跟我在后面切土豆。咱们9点就要提前去仓库把食材搬出来了。”

罗文点头应下，“没问题。”

钟翠翠道，“说到仓库，我带你们来看看咱们的仓库吧。”

罗文一脸惊讶，“这店看着不大，还有仓库呢？”

“当然，请跟我来。”

钟翠翠说着带着几人来到店铺二层参观了仓库位置。二层位置有一部分被封锁着，云晓知道那是升级成豪华装修后才会打开的区域。

钟翠翠用钥匙打开了大门，顿时一个十平米的仓库映入眼帘。

本章完