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“这么长的鱼!”
“我可算是长见识了!”
“念念,这鱼哪儿来的?”
“叫啥名儿啊?”
“这是马鲛鱼,我对象的老叔给寄过来的。”
“我家也不知道咋做,一会儿邓二叔可要教教我!”林念笑着继续往外掏东西,一捆海带,两个鱼罐头,一大包鱼片儿,还有虾干儿和紫菜等等。
“东西不多,就是给你们带来尝个鲜。”
就林念带来的这些礼,邓家没有一个不高兴的,都欢喜得不得了。
邓大娘拉着林念的手稀罕个不停:“哎哟,念念长得可真带劲儿!”
“几个孩子也是,一个比一个俊,你家这底子好!”
“你也是,往后再来可不兴这么大包小包的了,知不知道!”
林念笑着说:“这次也是赶巧了,再说我对象的老叔寄得有点多,这咸鱼就给寄了一捆,有十多条呢!”
“这么大的咸鱼一条就能吃半个月,我拿来说是礼,其实就是你们帮我消灭一点儿!”
王锦琇同志嫌弃地看了一眼自己大咧咧的闺女:“你傻笑啥,学着点儿念念,瞅瞅人家念念是咋说话的!”
然后就稀罕地拉过林念的另外一只手稀罕:“我要是有你这么一个闺女,我得稀罕死!”biνne
听亲妈提起这茬,邓翠翠怕勾起林念的伤心事,忙岔开话题:“叔,这鱼咋吃?”
“不然你晌午做一个?”
邓大厨道:“这可是好东西,行,晌午我给做一个,正好教教念念!”
邓大娘给大蛋几个抓了不少糖果瓜子啥的,让自己个儿的孙子带着大蛋他们去外头玩儿。
孩子们呼啦啦地跑出去了,男孩子可以玩儿的多了,能滚圈儿,能斗鸡,能砸烟片儿。
城里的小孩儿这些东西多。
不像村里,上哪儿找烟片儿去,谁舍得抽纸烟,满大队都搜不出一个空了的烟纸包。
林念陪着邓大娘等人说了一会儿话,邓大厨就在灶房喊她去看着他做咸鱼。
“这个鱼啊,肉厚,怎么做都好吃。”
“温水泡一会儿,然后直接用来烧菜,烧茄子豆角粉丝啥的都行,就是不能再放盐了!”
“也可以切片儿用料酒腌制一下再蒸出来,撕着吃也不错。”
“还可以直接油煎之后做粉丝煲……”
邓大厨滔滔不绝,林念认真听着,努力记下来打算回去讲给段春花听。
晌午桌上就多了两道菜,咸鱼茄子粉丝煲,还有一道香煎咸鱼。
林念两辈子还是头一次吃咸鱼,邓大厨的手艺绝了,他做的咸鱼茄子粉丝煲特别好吃。
香煎咸鱼也好吃,但因为食材的问题,这玩意儿没有别的菜抢味道,就比较咸!
邓大娘感叹道:“咸鱼是个好东西,有肉,它还节约盐!”
众人纷纷附和,几个孩子吃得肚滚溜圆。
吃完饭林念和邓翠翠出去逛街,把邓家和林家的孩子们都带上了,林念在家都答应他们要带他们来看电影。
邓大厨趁着这个时间跑去肉联厂找熟人买了两斤排骨,一个猪头,一副肥肠,一副猪肝儿,一对儿猪蹄。
马不停蹄回去,邓家两个儿媳妇帮着把猪头肥肠猪蹄子这些东西收拾出来。
邓大厨把洗干净的肥肠做了个粉蒸的,一个干煸的,猪肝儿里头塞肥肉做成水晶肝儿,做好了全装起来回头给林念带回去。
排骨和猪头没做,用布袋子装着,回头也给林念带走。
邓大娘给装了一大袋生瓜子,这是他家农村的亲戚给送来的,送了两麻袋来呢。
嗯,来一趟县城吃一顿饭,一点儿都没亏,满载而归。
回到家天已经黑透了,家里正等着他们吃饭呢,看着林念提溜回来的东西,曲大娘笑了:“邓家能处!”
有来有往才能长久。
“还给了一口袋生瓜子,大娘你会炒不?”林念问。
段春花摇头:“这个我没炒过,不会!”
刘勇男道:“简晓玲会啊,上回她就说了的,明天咱们找她帮忙去!”
林念:“简晓玲说过吗?我都忘了!行,明天你上工的时候跟她说吧,看她愿不愿意帮忙!”
“对了,你告诉她,她愿意帮忙的话炒好了分她一斤。”
刘勇男:“好嘞!”
段春花把猪肝儿切出来,大家伙儿上桌吃饭,都对水晶猪肝儿和两种肥肠赞不绝口。
“要说人家是大厨呢,做出来的东西就是好吃!”
“这猪肝儿里头夹着肥肉,一整片儿塞嘴里嚼那叫一个香!”
李大强道:“这玩意儿下酒!”
刘勇男一拍大腿:“大强叔您早说啊,猪肝儿留着,您等着,我拿酒去!”
说完不等旁人说话,立刻起身骑了自行车就走。
曲大娘朝着门口喊:“你慢点儿啊!”
“这孩子,说风就是雨!”
又呵斥林大强:“你说你,有好吃的都堵不住你的嘴,好端端的提酒干啥!”
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