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当然了,布鲁斯面前的这块不是完整的牛排,而是一些边角料,但是从肉质来看相当不错,一看就是富人经常吃的那种好牛肉。
而接下来端上来的东西更让布鲁斯惊讶,有一盆蛤蜊汤,两只生蚝,两个大份的三明治,甚至还有一小块蛋糕。
赛琳娜搓了搓手说:“西海岸什么都好,就是吃的不怎么样,还是家里的饭最好吃……”
说完,她就拿起叉子,叉起一块牛肉,直接送进了嘴里。
看她嚼的很香,布鲁斯觉得自己也饿了,他拿起刀叉切下一小块牛排,送进嘴里之后,浓郁的汤汁和丰富的脂肪在嘴里爆开,沁人心脾的香味让布鲁斯感觉到陶醉。
这解开了他一直以来的一个疑惑,那就是,他第一次带猫女去高级餐厅的时候,猫女吃到那极为昂贵的牛排的时候,并没有露出太过惊讶的表情。
而今天风水轮流转,布鲁斯觉得,他肯定是没有控制好面部表情,因为现在赛琳娜正偷笑着看他。
赛琳娜笑了一下说:“你不会以为,我们在贫民窟都是吃泔水吧?才不是呢!”
“哥谭很有钱,这点我们早就知道,虽然平民不是很有钱,但是只要有钱的人有钱,我们也能跟着喝点汤。”赛琳娜耸了一下肩,然后接着解释道:
“因为餐厅生意好,客流量大,用料多,他们订购原料的价格也就便宜,因此,老板不太会心疼用料损耗,而餐厅后厨打工的人,也基本都是东区的人。”
“老板睁一只眼闭一只眼,后厨的厨师和帮工会把边角料捡回去,但是,正因为高消费的人多,每天做的菜多边角料也多,厨师和帮工我就吃不完,他们就会卖出去。”
“当然了,边角料怎么可能和那些正菜比呢?价格会便宜很多,你看到的这些牛排,都是高档的餐厅剩下的,你记不记得,我们去那些餐厅点菜的时候,只会点牛最好的部位,可一只牛有那么多肉,总会剩下一些的。”
“还有,有的菜用了牛最好部位的肉,可是只用了最精华的那一块,边上的都切的比较碎,你吃到的就是这种,虽然品质很好,但因为太碎了,根本卖不上高价。”
布鲁斯低头看上自己的盘子,赛琳娜说的没错,盘子里的牛肉,基本上已经不需要再用刀分割了,就像是已经切好了一样,这种碎牛肉,是不会在任何一个南区的餐厅上桌的。
“还有这些海鲜,都是冻品,一般是某些冷链运输的司机偷出来的,这东西本来就有运输损耗,多报一些也没什么,这就是为什么,冷链司机人人抢着干的原因,他们赚外快是最轻松的。”
“还有,你看到的这些蔬菜,一般都是摆盘用的,那些高档餐厅的客人不吃这些,后厨在收拾盘子的时候,就会把这些截留下来,然后也卖出去。”
赛琳娜朝着餐厅的窗外,努了努嘴说:“别看外面那么热闹,他们用的料,可没有我们现在吃的好,很多店老板都会选择把一些不太好的肉搅碎做成肉饼,多加酱料就能掩盖异味,你应该就是吃了这些肉,所以才拉肚子的。”
“当然了,这种用料好的餐厅,除了需要门路以外,价格也比较贵,平常我一个月只能来吃一次,不过今天刚回来,就当庆祝了。”
布鲁斯一边听着赛琳娜说话,一边不断的把牛肉往嘴里送,他已经很久没有吃到这么好吃的东西了。
赛琳娜小口吃着饭,她说:“我觉得,你可能是把贫民窟的这些人想的太蠢了,我们难道不知道那些阔老天天剥削我们吗?既然如此,我们干嘛不能多拿点?”
“感谢他们的高消费。”赛琳娜双手合十说:“我巴不得他们每天多浪费一点,最好牛排只咬一口,米袋面袋全都生虫,哦,这个倒是不用祈祷,米袋面袋就算不生虫,仓库管理员也会让他们生虫的,反正他们也不差这点粮食……·
布鲁斯一边吃着饭一边想,如果是在以前,他一定会斥责赛琳娜的这种说法,因为这是在偷东西,是犯法的。
赛琳娜伸手抚过布鲁斯受伤的脸,说:“你有点太过杞人忧天了,亲爱的,你把你自己想的太聪明,把我们想的太愚蠢,但其实,人的适应能力是很强的。”
“我出生在这里,也成长在这里,从来没觉得这有什么不好,你大可不必用一个孤立者的身份来这里体验了一个月之后,就觉得我们非常可怜,我们一点都不可怜,我们过得挺好的。”
“但是那些……”布鲁斯停顿了一下说:“那些躺在地下室里等死的,只能靠抽大麻止痛的人……”
“哪里都有这样的人,伤痛对所有人都是公平的。”赛琳娜垂下眼帘,看向自己的盘子说:“如果你去哥谭最好的医院里看看,也能看到一堆把吗啡镇痛剂剂量调到最大的有钱人,他们不也是在等死吗?”
“确实,我们这医疗条件不好,很多人放到富人区都能被救回来,很多伤都能治好,但是,如果他们都被治好了,岗位一直没有空缺,健康的人不也要饿死?”
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