第544章 开张大吉（1 / 2）

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待到全村都传开，陈秀才变成哑巴了，已经是两天后的事情了。

不过，林青青却浑不在意隔壁的秀才怎么样了。

她带着全家人进城收拾铺子还来不及。

眼看就剩一个多月就要过年了，她得加快速度开张才行！

昨日，霍老爷子大笔一挥，将牌匾也写好了。

龙飞凤舞的“半日花小铺”几个字，写的甚是有气势，早已经挂了上去。

门口的积雪已经被三壮给清扫干净了，还按林青青的要求，在旁边堆了几个特别可爱的雪人。

他们把以前面馆的餐桌餐椅都搬到了后院库房，铺子里又重新布置了一翻，用订做的长条桌子当做展台，铺上好看的桌布，上面摆放了几个非常精致的大号瓷盘。到时候按照不同口味的水果软糖分类摆放。

另一边的长条桌则是准备卖冻冻肉的，也准备了几个大深盘子，现在天冷，猪皮汤熬好，直接倒在深盘子里，过不了多久，就能凝结成冻，方便极了。

第三天他们收拾完铺子，下午就在里面开了一个小会。

既然家里人多，现在两种东西都要做，所有人都得动起来才行。

猪皮已经跟城里的两个屠户说好了，每日他们都会给送过来。

做冻肉，首先得处理猪皮。这是个细活儿，又得焯水，又得一点点去猪毛，还得刮掉猪皮内侧所有的油脂，最后才能切了细丝下锅加料包慢慢熬煮。

袁饱先前吃过一次李桂兰做的冻肉，做好后调上老陈醋，蒜苗，辣椒油，生抽，真是入口回味无穷，袁饱吃的大呼过瘾，自告奋勇的要去冻肉组帮忙。

胖子尤斌相当卷，纷纷也加入了冻冻肉一组。

而果汁软糖需要先处理水果，洗完去皮去核，还得榨汁过滤加淀粉和糖炒制，林青青打算暂时和妈妈、陈氏一起制作。

霍老爷子、林老汉，李桂兰则是负责后勤保障工作。

他们的效率特别高，从接下铺子再到开业，满打满算仅仅用了四天时间。

统一的工作服是用冬季夹棉囚服改造的，一人一套。

本来张萍还觉得林青青胡闹。

可李桂兰接连几晚吃完饭就窝在屋里哒哒哒的踩着老式缝纫机，愣是把囚棉衣上的扣子都拆去了，变成斜襟的古装，又统一给背后加了块布，遮盖住原本的黑白条，上面用黑色记号笔，让霍野挨个儿签字写了“半日花小铺”几个字。

经由老太太这么一改造，还别说，穿上又暖和又轻巧，感觉铺子里的人也很像那么回事了。

林青青总共先做了三个口味的果汁软糖，一种是橘子味道的，一种是西瓜口味的，还有一种是葡萄口味的。

淡淡的紫红色，清亮的橘红色，还有粉粉嫩嫩的浅红色半透明方块小糖果，放在精致的瓷盘上摆成塔状，甭提多好看了。

林青青特意在前一天将每种糖果摆放了十来块在定制的食盒中，包装的精美无比，外加两盒调好的冻冻肉，和老妈一起到杨府拜访，一来给杨夫人复查一下身体，二来就是送上店里的吃食做礼。毕竟杨大人是知道林青青买了铺子准备做买卖的。

杨夫人见了二人格外热情，气色明显较第一次初见面时好了一大截，简直判若两人。

林青青一坐下，当即将果汁软糖拿了出来，让杨氏挨个儿尝一尝，猜一猜是什么味道的。

还说这糖果非常的有营养，对人身体特别好。

杨氏惊为天人，拿起一颗软糖放进嘴巴里慢慢咀嚼，甜丝丝的，一股股果香气，口齿满是清新的气息，这软糖的果汁味道浓郁极了。吃完后她杏眸晶亮，当即就决定跟林青青订上二十盒！回头当节礼送人用。

林青青当然特别乐意了，又将冻冻肉拿了出来，请杨氏品尝。

杨氏的屋子本来就热哄哄的，她先是打量眼前透明的胶状方块，知道是什么制成的后，又吃上了一口。

凉冰冰的q弹冻肉，软中带着嚼劲，酸辣开胃，还带着一丝丝各种五香大料熬煮后的肉香，入口即化，甭提多美味了。

杨氏一连吃了好几块才停了下来。

“张大夫，你们这猪肤冻，真是太好吃了！这个我也要二十盒。”

杨氏笑得弯了眼，跟张萍和林青青熟悉了以后，她整个人都透露出一股鲜活劲儿来。连价都没问，就直接订了。

“杨夫人，这冻肉最好是吃新鲜的，美容养颜特有营养。您哪天要送人，只要提前一天派人给我们说一声就行，这个不能久放的，到时候我再给你送新鲜的过来。”

林青青急忙笑呵呵的说道。

能得到杨氏的认可，她极为高兴，这样就比较好定价了！

二人没有在杨府久待，张萍给杨氏检查了一下，又嘱咐了几句，他们才回了铺子里。

从杨府回来，林青青就改了主意，她打算做两种冻肉。一种光是冻冻，没有猪皮。可以卖便宜，一种正常的，就把价调高了卖。

定价的牌子上，林青青大手一挥，普通的果汁软糖一小块十文。一小盒精装的二两银子，大盒精装五两银子，还有高级订制的，复合水果口味的，按客人需求的水果定价。apbiqμνne

冻冻肉，论斤卖，提前称好，无肉皮的一斤二十五文。有肉皮的一斤五十文。

在噼里啪啦的鞭炮声中，林青青的半日花小铺就正式开业了。

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