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第6八章许大茂要结婚了
“大家都把手里的活停一下,我简单说两句!”
快到下午下班的时候,班长刘鸿运去科里开会回来,一到屠宰棚里就直接将众人召集了起来。
听见这句话,项云端下意识的一皱眉头。
没办法,实在是形成条件反射了。
穿越前,上班后每天最害怕的就是听到这句话,特别是要快要下班的时候,一听“简单说两句”,那准没有好事。
“刚才去科里开会,一共两件事情。
第一件事,我们厂要办扫盲班,每天利用下班后的一个时,为不识字的工友提供扫盲帮助,不过扫盲老师是义务劳动,所以不能固定哪几个人一直干,这就需要我们有文化的同志们积极奉献,争取每个人都能够为这一项光荣的事业作出应有的贡献。
至于扫盲老师的报名条件呢,初z文化程度的最好,高毕业的也可以。
项师傅、王师傅,咱们班里,我记得你们两个是符合条件的吧?”
刘鸿运说完,将目光看向项云端和另外一位屠宰员。
“是,我是初中毕业,符合条件!”项云端说道。
王师傅自然也点了点头。
“行,那我到时候就把你们两个的名字报上去了,没问题吧?”刘鸿运说道。
项云端还能怎么说?只能答应啊。
这年头,集体活动,特别是讲奉献精神的活动,还是要积极参加的。
其实项云端心里也不怎么排斥的,在扫盲班当老师,做贡献是一方面,另外也算是一种娱乐放松的方式了。
“另外还有一件事,这个月轮到我们班的师傅下乡了,大家都准备一下,明天上午十点钟在厂门口集合,到时候运输队会派车送我们下去!”刘鸿运继续说道。
“班长,这次是去哪里啊?”有人问道。
“这次走的远,要去蜜芸那边,大概要半个月左右,大家都跟家里打好招呼!”刘鸿运回道。
“等等,班长,什么情况?我怎么听不懂啊?下乡去干什么?”项云端有些纳闷的问道。
“哦,我忘了你是新入厂的,还不知道情况,是这样的,这养猪必须得要先劁,这个伱应该明白吧。
会劁猪的师傅,基本上也都会杀猪,而这些人呢,都被吸收进了像我们这样的屠宰厂了。
所以,每过一段时间,差不多有一批猪仔之后,我们各大屠宰厂就会派出屠宰师傅,下乡去帮助这些养猪的乡亲们将猪仔全都劁了。
这个月咱们厂要派出的名额,正好轮到咱们班了。
对了,项师傅,劁猪你应该也会吧?”刘鸿运解释了一番,然后问道。
劁猪,也就是骟猪、阉割猪,这个项云端当然知道。
劁猪一方面能够让猪的性情变的更加温顺,比较好养,另外一方面,被劁过的猪,生长速度会比没有劁过的猪更快,更容易长肥膘。
除此之外,劁过的猪,身上的腥臊臭味也会大大减少,吃起来口味更佳。
正是因为有如此多的好处,所以养猪的时候肯定是要经过劁猪这一道手续的。
其实不仅仅是猪,牛马羊这些牲畜都一样,除了专门留下繁育的种公种母之外,其它的都需要骟了。
另外像雄性的家禽,也是需要阉割的,因为这样可以提高雌性家禽的产蛋率,而且还能防止受精蛋的出现。
像鸡蛋鸭蛋这种,受精蛋的保存时间就不如普通蛋时间长,气温比较高的情况下,受精蛋容易变成毛蛋的。
虽说毛蛋也能吃,但大多数人还是有点接受不了的。
当然,项云端他们这次下乡,只负责劁猪,至于牛马羊这些,有生产三科的同志负责,不归他们管。
“劁猪我会!”
项云端回答道。
如果是之前,他还真不敢说会,他只是以前见过劁猪而已,不过昨天屠宰技能提升到白银级别以后,这劁猪对他来说就不是什么难事了。
这是一项并不复杂,但属于会者不难、难者不会的手艺。
……
和平门外,福聚德烤鸭店。
项云端正站在店门外等待一位客人。
本来今天周六,打算下班后回梁家庄帮家里收麦子的,不过明天要下乡,这就没办法了。
下班前,项云端去找了弟弟一趟,让他请自己师傅下班后来福聚德吃饭。
这次下乡估计得半个月时间,所以他就打算将项云端的司机师傅赶紧先请一顿,联络联络关系,让人家在工作中多照顾照顾弟弟,争取早点儿学到真本事,转正成正式驾驶员。
这种人情往来,该有还是得有。
说起来,项云端穿越过来后,也还是第一次吃烤鸭,就是不知道和后世的有什么区别。
和平门这家烤鸭店,后世是福聚德的总店,但实际上,这家店并不是福聚德最老的店。
原来的老店在前门大街,后来因为经营原因,关张了。
和平门这家店,也是解放后才重新开起来的,没几年时间。
等了一会儿,项云龙和他师傅终于过来了。
“哎哟,魏师傅,快请快请!”
项云龙的师傅叫魏广财,看见其从自行车上下来,项云端上前两步,面带笑容的说道。
“哎呀,我早该想到了,原来云龙这孩子和项师傅你是兄弟啊!”魏广财五十多岁,身材不高,但胖乎乎的,一看就知道生活条件不错。
“魏师傅认识我?”项云端好奇的问道。
“当然认识,就那个杨甲第,他到运输队之后,可是没少在私下里说你坏话,我因为好奇,所以就随便打听了一下,这才知道了你项师傅的大名啊!”魏广财笑着说道。
三人说笑间,进了福聚德。
项云端在二楼要了一个隔间,这样有一定的隐私,方便说话。
包间有点贵,没必要,大堂又没有隐私,也不方便,像二楼这种用屏风隔开的间就挺不错的。
虽然有乔茉荷背书,不怕弟弟怀疑,但也不能太大手大脚了,要不然弟弟就该怀疑乔茉荷的身份背景了。
“三位贵客是第一次来咱们店里吧,您看看需要点点什么,这是菜单!”
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