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第184章 八大碗(1 / 2)



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rad2现在请人吃酒席讲的是八大碗,林家村人口少说也有上百人了,而且吃席这种事情,基本全家都会来,所以小孩子的份儿也得算上。

不过现在的条件毕竟艰苦,所谓的八大碗也和正宗的八大碗有所不同,多指的是猪鸡鱼这些肉做的肉菜和四个素菜。

但他既然要办酒,那肯定就要办一个和其他人结婚时不一样的八大碗。

谈静书听了不由得低头看过去。

别看秦汉阳没有上过学,但是秦爷爷对他的要求向来不低,所以他的字写的极为漂亮,铁划银钩,颇具风骨。

然后谈静书就看到秦汉阳列举的上菜流程了。

先是五香黄豆和花生米,这个算是开宴前的前菜。

然后就是素菜萝卜丝,开水白菜,虎皮豆腐,春卷。

之后便是荤菜,条子肉,红烧狮子头,酸菜鱼,清汤鸡,茶树菇老鸭。

最后还有八宝甜饭和一个糯米丸子甜汤。

看到这个菜量,谈静书不由得看向秦汉阳,“秦哥,这个是不是太多了些?你会累坏的。”

加起来都超过十个菜了。

她不是心疼钱,只是秦汉阳准备自己亲自做的,这样的话,他一个人就得做上百个人的菜,不知道得多累。

……

秦汉阳听了笑道:“不碍事,这些菜大部分都可以提前准备好的,像炖鸡炖鸭这些,放在煤炉子上提前炖好就行,酸菜鱼提前将鱼肉腌制好,到时候直接下锅就行了。”

谈静书不由得问道:“真的?”

“当然,那天可是我们俩办酒的好日子,我总不能让自己一直呆在厨房里。”秦汉阳说道。

“好吧,你心里有数就好。”谈静书点了点头。

不过要凑齐上百人的菜量,在现在也不是一件容易的事情。

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