第1994章 最美味（1 / 2）

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1八94章：别样美味

众人都看着那条烤焦的羊腿痛心不已，负责看着那条腿的几个摄影更是极度自责，甚至有一个人眼眶都有些微红了，倒不是怕被张川责怪，就是觉得浪费了这难得的美味实在太暴遣天物了。

张川低头看着眼前大部分已经变成黑色的羊腿，抽出刀子，在黑色最重的地方刺了下去，感受到刀尖阻滞的感觉，他的嘴角微微勾起。

“今天咱们都有口福了……”

他眼神灼灼的看着这条黑烟笼罩的羊腿，如同看着一道绝佳的美味佳肴。

李桓先是一愣，随即就乐呵呵的开口道：“要有好东西吃了……嘿嘿”

身边一位年轻摄影忍不住戳了戳李桓的胳膊。

“李哥，你知道张爷要做什么吗？”

李桓一脸笑容的摇了摇头，理所当然的开口道：“张爷都说了有好吃的自然是有好吃的，毋庸置疑。”

其实不止是李桓，斗鱼直播的屏幕前更有许多对张川死心塌地的痴恋粉。

“我们张爷都说了有口福，那就肯定有，我坚决拥护张爷。”

“我敢下赌注张爷接下来做的东西一定很好吃……”

“楼上，你是不是傻，你见过从张爷手里做出过不好吃的东西来吗？”

并不知道无数人对他盲目崇拜的张川只是在盯着面前的羊腿。

这个原本已经算是报废的羊腿倒让他想起了系统曾提到过的一个古方，主角正是烤肉，但是独特的是这种烤

肉需要外表烤焦，内在却只有五分熟。

所以张川刚才特地用了刀子试了一下烤肉烧焦的程度。

很恰好就是方子中所提到的外表完全焦，内在五分熟。

张川拎着刀子，特地找了一个切口，庖丁解牛一般都迅速将外表烤焦的羊肉剥落下来，出乎所有人意料，外表焦透的羊腿，内里却是还透着鲜血的红嫩，但是毕竟经过了大伙灼烧，肉里的纤维已经粗显，很明显如果继续烤制下去，之后带来干硬的口感。

但是张川却毫不在意，他将削好的羊腿搁在火上，转身向着自己还完好的羊腿走去，刀尖划过，之间一块油脂丰厚的羊肉已经落到了他的手里。

他轻挥几下刀子，羊肉已经四散开来，用刀尖串起，迅速的在火上灼烧过，油脂在高温下迸发出声响来。

紧接着他将逼出的油脂全部涂抹在羊肉之上，那原本已经凸显的纤维却吸收了油脂里的水分，变得鲜嫩起来但是又不失去纤维的弹性。

不一会当整个油脂渗透进去以后，所有人都闻到了一股鲜香的味道，那是肉和油脂充分结合焕发出的生机，这种置之死地而后生的生机远比原本的味道要更好上几分。

“我怎么感觉我隔着屏幕都闻到烤肉的香气了，我不管今晚我要去吃烤肉……”

“我能说我莫名的流口水了吗？”

“捂脸，其实我也是……”

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