第1553章 放水的料理（1 / 2）

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这些词语的实体本身就会有一种味道，但是很多没有实体的词语也有着味道，国色天香就是如此，这个词给人的感觉就是那种甜甜的感觉，没有什么原因，就是想到这个词的时候，第一反应就是甜甜的，难道要做甜的豆腐？张川皱了皱眉头。

甜的豆腐不是没有做过，只是张川想要做的话，甜豆腐适合的料理就更加的少了，真的是很难办的选择，如果是甜豆腐的话，怕是就要自己创新一道料理了，这可不是一件容易的事情，创新料理不可怕，就可怕的是创新一道大赛级别的料理，这可是一个不的负担，毕竟大赛料理可不是那么好创新的，凡是大赛料理都是可以作为史书传下去，若是那种用材简单工艺简单的大赛料理，那就更加的稀有了，那基本上属于珍品，难得一见。

当然了，说道甜味，第一时间想到的就会甜品，张川思维扩散，难道说要将豆制品做成甜品？要知道甜品这东西，以大豆为主的还真的是很少见，甜豆浆都不能算在其中，甜豆腐的话就更加的难以评价了，甜豆腐的最正规的有史记载都已经是在百年之前，那时候正好是黑暗鼎盛的时期，又恰巧是封建的最后一个朝代，出现了满汉全席这样的存在，料理的鼎盛巅峰的时代，甜品豆腐就是在那个时候出现的，那个时候黑暗的主要势力也是在华夏地区。

如果要做甜品豆腐的话实在是太单一了，张川摇了摇头，真的是太单一了，这并不是张川在推卸责任什么的，甜品豆腐的制作工艺其实是非常的简单的，但是最大的问题就是，甜品豆腐在历史上出现的次数都是少的可怜，张川的确会制作，这是没有错的，但是就是张川对于甜味的豆制品只会制作一样甜品豆腐，这就很麻烦了。

没有那一道料理就是单独存在的，无一不是需要多种食材搭配才可以的，如果只有单纯的一种食材制作料理，那基本上上限也是高的可怜，张川不是没有制作过白玉凤凰这样的单食材料理，虽然美味，但是张川已经做到了极致也不过是高级水准，远远没有达到特级的水平，如果说用做一场酒宴的话，这样的料理上场倒是可以做到耳目一新，但是绝对没有办法做到镇压全场的地步。

张川现在就在愁啊，反倒是弗里斯那里好像一开始就知道自己要制作什么料理，动作快的飞起，但是张川也是看得出来的，弗里斯绝对不是在瞎做，弗里斯的动作手法都是有条不紊的，而且那些动作对于弗里斯的最高水平其实差了不少，这就证明弗里斯其实是在一边思考一边制作的，唯一的可能就是弗里斯思考的比较快，还有就是弗里斯想到的料理更加的适合创作，反正不管是什么料理一定是比豆腐更加的有创造能力。

张川现在还有一个选择就是放弃豆腐料理的设想，转而去开发别的料理，或许那个样子，张川会有更加好的思路，因为虽然张川最擅长的是豆腐料理，但是无奈豆腐料理可以发挥的地方太少，如果是作为食材搭配其他料理的话，可以很多种多样，但是单独拿出来就是非常困难的事情，因为实在是太过单调了，单调的东西想要做出好东西，那无疑是非常困难的。

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