第1327章 食战:开启（1 / 2）

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我是好人？张川哭笑不得，马奇这家伙可是经常骂我混蛋呢。

“你在这里不怕被马奇发现吗？”张川问道。

“没关系，我戴着帽子低着头就行了，马奇那个死老头已经老了，感觉也差了好多，才不会发现我。”年轻人得意地说道。

“那你保重，我要去等待食战开启了。”张川说着便要离开，这是张川第一次参加食战，总得好好应对。

“那你去吧，别忘了答应我的事情，我叫达芬奇乔纳森。”达芬奇再次提醒了一遍。

达芬奇？乔纳森？张川立刻就想到了马奇的名字，玛奇朵乔纳森，这里面不会有什么关系吧？难道是玛奇朵那个混蛋的私生子？

张川越看就越觉得两个人有点像，当下就肯定了马奇有一个私生子的事情。

食战其实只是厨师间的对决，但是三人都代表了自己的餐厅，这次食战也关系到了米其林评判对于三家餐厅的看法，如果把米其林评判的分数定位为一百分，那么主厨的实力就占据了百分之七十，也就是七十分，这是一个很大的比重。

没有哪一个厨师会在这种时候放水，米其林主持的食战基本上就是一个绝对公平的环境，不是没有人给米其林贿赂，但是米其林必须保证自己的公平性，这是最基本的原则，所以没有人敢收这种贿赂。

有钱是可以使鬼推磨，但是原则性问题是没有办法改变的。

张川坐在自己的位置上，那里是大厅的中央，所有的桌椅全部收了起来，在哪里搭起了一个比赛位置，周围用警戒线拦住。

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米其林邀请来的社会名流都已经到了，这其实是米其林一个展示自己时候，米其林虽然是最早开始进行餐厅标准化的企业，但是长时间以来，米其林的影响力开始渐渐变，在华夏这里，料理世家众多，更本就是不怎么鸟米其林，在法国那些米其林影响深远的地方，近几年来的影响也开始下降。

这也就是为什么一场食战会邀请社会名流来参与的原因，因为社会名流才是米其林能否在一座城市立足的关键，米其林的市场还是在高端市场。

从这一点上来说，张川是在这场食战中很不利的。

“食战，开始。”马奇宣布了食战开始，因为马奇是米其林在京城最大的一位，很多事情都是由马奇来决定的，这也是为什么马奇之前会说过他有一票否决群的原因。

一般来说，四星评定会有一个四星评定员以及四个三星评定员，但是张川在现场没有看到洛克和杰森，可能是因为他们减肥或者是回国了。

大大的食材框子被人从厨房拉出来，带着白色帽子的那个就是达芬奇，只见他笑眯眯地将食材拉到张川边上。

“你怎么来了？不怕被马奇看到吗？”张川声地问道。

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