第500章红烧牛尾（2 / 2）

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张小川看着战斗力十足的丛林家族众人，微微的笑了笑，然后蹲下来，抓住牛尾。

“族长，你要做牛尾吗？”看到张小川选择了牛尾，陈贤的眼睛顿时一亮。

“牛尾很难处理啊！”

听闻，赵音儿好奇道。

刘施然眨了眨眼睛道：“但是牛尾的味道绝对是最鲜美的，真的很好吃。”

刘伊儿眨眼道：“音儿，牛尾对于别人来讲，或许很难，但是对于族长来说，真的很简单吧！”

“我觉得伊儿说的对，牛尾对于别人很难，但是对于族长很简单。”陈恩恩点了点头。

杨贝伸手放在嘴边，好奇问道：“族长是要做烤牛尾吗？这很好吃。”

张小川摆了摆手，道：“不是，这牛尾我准备来做红烧，更加的入味。”

话罢！张小川手里的精品砍柴刀猛的一落下，顿时站在牛尾的与牛身接触的地方。

一刀之下，那牛尾瞬间的断落了。

张小川伸手一提，牛尾顿时被张小川提起，顺着张小川而慢慢的站了起来。

“我先去处理牛尾了。”张小川对着陈贤还有赵音儿等几人说道。

“族长，你放心的去吧！”

“安心。”

听到这话，张小川差点儿一个踉跄摔倒，去你的放心的去吧！去你的安心，我还没有死呢

郁闷的看着偷偷在偷笑的赵音儿几女，张小川无力的抚了抚额头。

张小川拿着牛尾，回到案板上，放好牛尾，张小川开始进行处理牛尾。

牛尾上面的牛皮很厚，必须要把牛皮去掉，如果是在外面，这会很麻烦。

不过，有了锋利的精品砍柴刀，张小川觉得这是再简单不过的事情了。

先顺着牛尾下面一条曲线，缓缓的从上面划到下面一刀，把牛皮划开，与牛肉分开。

紧接着，用精品砍柴刀锐利的刀锋，插ru到了牛皮底下，一把把牛皮掀开。

顺着这样的切下去，不一会儿，牛尾上面的牛皮，被张小川从头掀开到了中间部分。

那速度，甭提有多么的快了。

看着张小川的动作，鲨鱼直播的观众忍不住齐齐的倒吸而来一口凉气

“我的天啊！果然是变ai的张爷，连牛尾这样很难处理的食材，都能那么轻易的处理。”

“是啊！这可以看到张小川的刀工是多么的浑厚了。”

“太强了，真的好强大。”

“这就是张爷啊！只有你想不到的，没有张爷做不到的事情，红烧牛尾，好想吃啊！”

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