第424章 超香米饭（2 / 2）

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“难以想象，单单只是煮而已，这米饭就那么的香。”

“他到底是怎么做到的，真是神奇的九州厨师啊！居然做出了令人惊叹的菜式。”

“能令十个顶级美食家都疯狂的食物，这九州的厨师，真是一个了不起的人物。”

评委席

汉斯微微的抽了抽鼻子，看着张小川忍不住惊叹道：“真是一个令人惊叹的九州厨师啊！即使是普通简单的烹煮米饭，但是也比很多人做的米饭都要好吃。”

罗伯特深深的呼吸了一口气道：“这味道怎么可能，我觉得这米饭的味道，丝毫不亚于折畔的煮饭仙人煮的米饭，甚至这香味还要浓郁很多。”

老乔治瞪大眼睛不敢相信道：“这怎么可能，要知道煮饭仙人可是煮了几十年的饭啊！”

“对啊！而且使用的材料，都是最为顶级的材料。”

“这里的米，不过是一流的，根本不算上是最为顶级的那种。”

“看着九州小子，他根本没有什么的步骤啊！”

评委十个人，所有人都震惊不已看着张小川，煮饭仙人，这米饭的香味直逼煮饭仙人。

太神奇了。

而此时，张小川伸手，拿着电饭锅里面的内锅，猛的一抬起，张小川把里面的米饭，全部都倒在了烤盘上面。

每一个的烤盘，张小川都放了一堆。

很快，把电饭锅里面的米饭全部都放好，张小川拿起一个铲米饭的勺子，开始在烤盘上面，把米饭铺的平整了，让热气散去。

张小川很快铺平了米饭。

这些米饭，飞快的在散热，只有把热气散去，留下余温，这样在制作蛋炒饭的时候，才能做到粒粒分开，都能包裹住蛋液。

张小川放下木铲，拿起一个大勺子，走到放着蛋黄的钢锅。

张小川缓缓的深呼吸了一口气，看着钢锅里面的蛋黄，几十个的蛋黄整齐的摆放在一起。

张小川拿着大勺子，深入到了钢锅里面。

忽然，张小川的气势一变，做蛋炒饭，首先的关键还是蛋和饭，饭要粒粒都硬度嚼劲。

而蛋液，一定要有酥软的口感。

能让蛋液有酥软的口感，那么在打蛋的时候，一定要把蛋液打散，打出了泡沫来，这样的蛋液炒出来的才有味道，才酥软。

口感层次丰富。

打出泡沫的蛋液，那怕是加入了一点而葱花和食盐，做出来的都味道都无比的酥香。

张小川看了下，然后手开始的在大铁锅里面缓缓的动了起来。

一开始，张小川的手还是慢慢的转动，而随着时间的推移，张小川的手越来的越快。，

很快，就只能见到张小川的手影了。

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