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药膳房间的装修,富有九州古风。
实木门窗,雕花镂刻,非常的美丽。
八仙桌,太师椅……恍若让人置身古代一般。
房间很大,中间是八仙桌,靠墙,则是有一口鼎,半米高的昂子,不算太大,全陶制成的。
鼎旁边,是一堆劈砍好的果木柴火。
陶制器皿,果木柴火……这都是能炖制出好药膳的关键。
牛肉洗干净,切块的大小,往鼎里放的顺序等……都有很严格的要求。
最后,加水,点火。
一壶清茶上来,慢慢品着。
静静地看着鼎里开始热气蒸腾,肉香伴随着药香弥漫出来。
一边喝茶,一边闲聊,等待着美食,这份期待,也是一种享受。
……
悉柔最近很郁闷。
自从那晚药膳事件过后,她吃饭总是没有胃口。
一碗药膳,曾经端在了她的手里,但是,还没有来得及尝一口,就被人给抢走了。
都怪自己太矜持啊!
悉柔在心里暗暗责怪自己。
每次到吃饭的时候,那碗药膳香醇的味道就会从回忆中跑出来,直往鼻子里钻。
于是,不管眼前是什么美食,瞬间就没了胃口了。
今天,又是这样。
一盘凉的酱牛肉,一份西红柿炖牛腩……这是今天的主菜,另外搭配了几个小凉菜,看上去非常精美。
但是,放在眼前,不光是悉柔吃不下,对面,悉二爷也只是尝了一口,眉头就皱起来了。
当!
勺子直接让在盘子上。
“这是什么破玩意儿!同样是牛肉,怎么这个做的,咬进嘴里就跟嚼一团纸一样?比赵小子的药膳,差多了!”
老头子开始闹脾气了。
其实,最近老头子身体已经非常健朗了,食欲大振。只不过,挑食挑的严重。
当然,只是最开始挑挑,最后,他都是一边抱怨,一边吃掉了。
老头子现在面色红润,脸上也有肉了……对于这变化,全家人都很高兴。
悉柔好气又好笑地看了老头子一眼。
本来自己还因为那次没能吃上药膳心情不好呢!老头子还天天在耳边念叨。
“爸,这可是京城张师傅的手艺!是我特意打电话给您叫过来的。人张师傅也忙着呢,看你的面子,来这儿两天,明天就走了!你要是不吃,明天可连这个都吃不上了。”悉柔威胁道。
“是张师傅没错吗?按说德顺斋也是老字号了,张师傅做牛肉的手艺,没得说啊!看遍京城,那也是数得上这个的!”
悉二爷伸出大拇指,赞叹一声。
“我打小就爱吃德顺斋的牛肉……嗯,那时候,还是老张师傅,那叫一个香啊!我整个童年,都是在那香味儿里过来的。那是童年的味道啊!”
悉二爷啧啧舌,摇着头,一脸回味和赞叹。
“我知道……这老故事,您打小给我们说到老了!”
悉柔不爱听,因为耳朵都长出茧子来了。
一边拿着小碗,帮悉二爷盛一碗汤,一边说道:biνne
“谁不知道悉二爷您爱吃牛肉啊!德顺斋的牛肉,是您每天都少不了的。谁来看您,都先去德顺斋捎带点牛肉……给您!”
小碗盛好汤,里面一块儿牛肉,两块西红柿点缀,小半碗汤。
要说这色相看着也不错,闻着,也还凑合。
悉二爷接过了,仔细看看,闻一闻,叹口气,摇了摇头。
将小碗放在桌子上。
“要说这味道吧,还是那个味道。是张师傅的手艺,绝对错不了。可为啥,就吃不出那香甜的感觉来了呢?难道说,真的是由俭入奢易,由奢入俭难?赵小子,这是害苦了我啊!”
悉二爷苦笑一声。
“那药膳,真的那么好吃?您也是老吃货了,全国各地,哪儿的美食您没吃过,怎么就放不下这个了!”
悉柔脸不红心不跳地劝着,其实,她的心里也一直惦念不忘呢!
“那不一样!”
悉二爷摇着脑袋,又开始回味了。
“这药膳,真是人间不应该有的美味啊!我都怀疑,这是天上下来的了。或者,赵小子在里面放了什么违禁的东西,大麻叶子做调料之类的?”
这当然是不可能的。
悉二爷和悉柔也知道这一点。
当时吃这东西的,可不乏各路高手,真要是放这个的话,当场就给揪出来了。
而且,大麻叶子,也不可能有这么大的威力。
“您这话,可别让张师傅听到了。要是张师傅听到,又该跟您理论了。这两天张师傅在这儿,尽是听人们夸赞赵氏药膳了,心里满满的不服啊!想要找赵医生较量一下呢!”悉柔说道。
“嘿!什么较量!要我说,他想法向赵医生学习一下,那才是正经的!要是将来回了京城,再也吃不到赵氏药膳,那日子可怎么过啊!”悉二爷一脸苦逼。
“赵氏医馆的药膳业务不是快要开始了吗?大不了,到时候让人时不时给您送那么一两份的。”悉柔说道。
“时不时的哪行啊?这好东西,我要天天吃也吃不够啊!最好是动员赵小子,让他在京城也开一个分店。不过,赵小子太懒了,说了要开展药膳业务,这么长时间了,还没动静……催也没用……嗨!”
悉二爷叹着气。
说是说,没办法了,也只能吃这些西红柿炖牛腩了。
要说张师傅的手艺,其实是相当不错的。
只是有了赵氏药膳的对比,才显得有些不入口了。
悉二爷吃一口,就吧唧一下嘴。
“张师傅这牛肉,只是炖烂了,连牛肉的醇香味道,都给失去了不少。人家赵小子那牛肉,炖得才叫一个绝呢!入口即化,而又不是肉香的原味……啧啧!”
又来了!
悉柔无奈地摇摇头。
只要稍微一个话题牵扯过去,悉二爷就能开始夸赞赵氏药膳的美味。
幸亏滑四爷不在,要是在的话,两人一唱一和的,悉柔的耳朵都得被磨破。
“咦?”
悉柔突然微微一愣,抽了抽鼻子。
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