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第418章 羊蝎子(1 / 2)



《大国院士:重生1977当知青》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)

第四百一十八章羊蝎子

“行了,你们别贫嘴了。都过来帮忙干活!”

“这火锅我一个人端,你们就负责干吃啊!”

柱子一声吆喝,他戴着厚厚的手套,端着一锅热气腾腾的羊蝎子缓步走了过来。

“快让一让,别在中间挡道。”

大锅端上饭桌,小兄弟们看的眼睛都直了。

这味道也太好闻了吧?

“咦?这肉怎么和我们平常吃的羊肉还有猪肉不大一样?”

“林哥,你做的是什么好吃的?我前些日子看给那些人端过这种美食,但也只是扫了两眼。”

“这肉也太少了吧,不实惠啊!”

小石头夹起一块放在碗里。

“骨头多,肉少,还不如多炖点猪肉和羊肉,能管饱。”

林泽笑着解释道:“这你们就不知道了,羊蝎子可是一道著名的菜系。”

“不仅能够做火锅,还有很多医美效果,美容养颜疏通血管,是必不可少的药膳呢。”

“真的假的?”

柱子给了二狗一巴掌,拍在他的脑后,发出清脆的一声响!

“柱子哥,你这是干嘛?”

“林哥说的话什么时候不靠谱过?”

二狗嘻嘻一笑:“那是!林哥懂的最多了,不是我们能够相提并论的。”

林泽心里清楚,这也不怪他们不认可这羊蝎子。

改革开放前,想吃饱都是困难事,更别说王家村那种地方出来的。

改革开放后,环境虽说好了不少,再加上林泽带着兄弟们去摆摊赚钱,但能吃上肉,对于大多数家庭来讲,也是一件奢侈事。

吸骨髓,吃大骨头这种事并不流行,而羊脊骨上并没有多少肉,很少有人能把羊蝎子做的正宗。

一股檀膻子味!

这是那个年代大部分对于羊肉的评价。

能把羊肉做的鲜美异常,已经是难得的事。

更别说这羊蝎子。

林泽算是得天独厚京城老字号。

也怪不得他这生意能越做越红火,大家不仅知道了关于羊蝎子的美味的吃法,也逐渐向精细美食靠拢,而不是单纯吃大锅肉。

“唉,这也太奢侈了!”

看到这些骨头就那么扔了,即便吃了个管饱,小石头依旧哀叹道。

“这么好的骨棒,留下熬汤做菜,也能相当美味。”

林泽提议道:“可以在火锅店后面养两条黑狗,以后咱们吃剩的骨头,或者剩菜剩饭,就都有地方打扫了。”

“这个主意好!”

二狗和铁蛋跟着连声附和。

一碗羊蝎子下肚,嘴巴一抹,胃里也跟着热气腾腾。

柱子等人吃的心满意足,这是他们到京城以来,吃的最饱也最丰盛的饭菜了。

门口,忽然传来铃铛的清响。

林泽侧头看去,苏泷来的正是时候!

羊蝎子刚吃一半,就被他赶上了。

“我这大老远闻到一股香味,看你们这店歇业一天,原来是在偷着做美食,犒劳大家。”

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