《工地盒饭爆火,城管连夜加班》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)
初二吃面,就是求个顺顺当当的意思,而东北这边打卤面很受欢迎。
一大早吃了饭,白老爹就开始准备了。
刚大年初二,还是尽量的不用刀,面条是压出来的。
而精彩的,则是在卤子之上。
他们这边挨着大林子,那是得天独厚的地方,各种的山珍,都能够入他们的卤子。
已经提前切好的五花肉片缓缓化开,在大锅里翻炒变色,切好的葱姜末一起入锅,随着煸炒,香味逐渐从锅里飘出来。
香菇切片,肥厚的木耳都是山林里自己采回来的。
此外还有干的黄花泡开。
加上油盐酱醋,加水炖到香喷喷,最后出锅的时候勾个芡,就是最好的一锅卤子。
卤子可以有很多种,但是白老爹只做了这一种。
反而是开始做酱。
吃酱这个事情,从东北三省,到京城,到天津,都是非常喜欢的。
不过还是有些许的不同。
京城那边讲究是肥肉丁,干黄酱,一点点的谢开再火慢炖,最后撒上一把葱白丁。
京城炸酱面还是很出名的。
只是如今旅游者想要吃到正经的京城炸酱面,还是有点难。
因为开着所谓的京城面馆的,未必是本地人。
白叶听过身边不少人都吐槽,那酱送上来,居然是面酱,且还是甜面酱。甜腻腻拌面条,难怪大家都吃的一言难尽。
东北到京城,其实吃的都是豆酱,黄豆和面发酵而成的。
即便是天津的酱里有甜面酱,也是有一些,而不是全部。
且还要加入干香菇水调制,增加香味。
在东北,大酱做拌面酱,可以肉丁的,还可以做成鸡蛋的。
鸡蛋酱在东北,可以是顿顿出现在餐桌上的。
用来直接吃,蘸馒头,拌面条,甚至蘸菜。
今天白老爹打了六个鸡蛋,搅了好大的一碗蛋液。
“爹啊,你放这么多的鸡蛋啊。”
“六个吉利啊!”白老爹笑笑。
六个鸡蛋,可是要放不少的油,将鸡蛋在热油之中迅速搅散成块,一大碗面酱倒入。
鸡蛋酱出锅之后,白老爹又做了个肉丁酱。
本章未完,请点击下一页继续阅读!
简介:靖康耻,犹未雪,臣子恨,何时灭?靖康之耻,皇帝被俘,公主落难,很多人为此愤怒不已,当一支现代军队穿越到靖康年间,能否改变这一切呢?&&如果你想知道答案就请阅读《靖康之铁血柔情》
历史 5万字 12个月前
活了三十四年,没房,没车,没女人,还被查出绝症。陆肖一直觉得自己特别努力,可他就是赚不到钱。&&突然重生回到十八岁。面对校花,他直接拒绝。都重生了,还谈什么恋爱啊,当然是赚钱,暴富啊。&&很多年后,坐拥几千亿财富的陆肖回首以前,不由赞叹,他以前是多么明智啊
都市 31万字 12个月前
大学生林凡实习期背锅医疗事故,心灰意冷之下回到桃山村。意外获得传承,开启幸福人生,带领村民致富。&&武道巅峰,名镇全球。面对蜂拥而至的俏美人,他只有一个态度:我是一个有内涵的人,美好的事物要剥开外皮看本质!&&看本质请移步正文……
都市 59万字 12个月前
【透视+鉴宝+美女+爱国+赌石+捡漏+爽文】九零后青年王煜,快到三十的年龄高不成低不就。&&因为生活不得不选择辞职却意外获得透视的超能力,从一开始的社会小人物逐渐成了一方大佬,从碌碌无为到最后的人生巅峰。
都市 35万字 12个月前
在这个世界,永生的神明不必理会自己权柄带来的责任,只需在无限的生命中享受欢愉。&&这是个畸形的世界,在神明的操纵下,人类的成长需要依托兽类的牺牲。&&唯有爱情值得歌颂是这个世界的主旋律。魂力的本质,魂导器的消亡,魂环的作用,魂兽与人类的关系,这一切都没掩埋在时间的黄沙之下。&&那么,探寻世界的真相,超越时间的远古霸者将让这无药可救的世界在灰烬中迎来
游戏 7万字 12个月前