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第十一章 水谷精微(2 / 2)



《我能对话五脏》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)

“上个月痛的厉害吗?”陆九问。

乔苓道,“还好吧,能忍,就是晚上痛的不容易睡着。”

“最近睡眠怎么样?”陆九问。

乔苓道,“不太好,老是失眠。”

“是心里有事失眠,还是莫名烦躁失眠?”陆九问。

乔苓道,“应该是烦躁吧。”

“饮食呢?平时是怎么在吃?”陆九问。

乔苓抿嘴,“吃的话,也没有吃特别油荤的东西,就很正常。”

“饭吃的多不多?”陆九问。

乔苓摇摇头,“碳水可不敢多吃,这东西最容易长胖,我就中午的时候吃一碗米饭。”

陆九皱眉,虽然不知道乔苓说的一碗是多少,但从她对米饭的恐惧来看,只怕这个碗还没她手大。

可看乔苓的身高足有一米七往上,如此体格一天仅摄入一碗米饭,这是绝对不够的。

哪怕她在其他方面补充的营养足够多,也是不行的。

因为米饭属五谷,是种子,它不仅仅是饱腹,其中还蕴含了生长之气,是我们人体所必须的东西,中医里称之为水谷精微。

人体是一个耗散的结构,并非是一个封闭的体系,水谷精微就是在补充这个耗散的循环系统。

水谷精微为阴,在人体内可随气化之机,转化为阳,黄帝内经素问·病能论有描述:“夫食入于阴,长气于阳。”

五脏元真要用水谷精微来补充,如此而生成形体,或转化为六经本气以应阴阳化生之需。

这其实就跟现代医学说的新陈代谢很像。

以一天来说,白天人体活动增加,消耗能量大,水谷精微侧重于分解以供阳气之需,入夜则水谷精微侧重于充养阴血及形质。

在病理之中,邪正相争更要消耗正气,正气滋生需要水谷精微的帮助,故后天水谷精微的补充作用在治疗疾病时也占据重要地位。

这些种种都说明了,仅仅只是把五谷定义为碳水化合物,对它的营养进行热量标注,其实是不准确的。

它们除了有有形的物质之外,还有无形的气存在,这是其他营养所无法代替的。

现代医学也认为,人如果长期不吃碳水的话,代谢功能会异常,内分泌紊乱,情绪会恶化,认知能力会变差,严重的会增加心血管疾病的患病率。

但有些人只看到了米饭中含有了葡萄糖会转化为脂肪,就坚定的认为饭吃多了会长胖。

可事实是什么?

任何东西吃多了都会长胖!!

就算米饭是碳水,那也是属于快碳,它是最好吸收消化的。

让它来背长胖这个锅,实在是有些莫须有!

别说中医了,就是健身人士,也会建议你在碳水、蛋白质和脂肪这三种能量的摄入中,不能出现营养过剩。

吃饱、吃撑,才是长胖的根源!

当然,在这个基础上,中医还认为寒凉的东西吃多了,导致脾胃功能下降,也是长胖的一个原因之一。

一旦脾胃功能下降,那么别说吃饭了,喝水你都得长胖!


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